あなたのもとに届いたケーキは、
“解凍した瞬間がいちばん美味しい”ように設計されています。
ほんの少しのポイントで、
お店で食べるような味わいをご自宅でお楽しみいただけます。
■ 美味しさの秘密
冷凍ケーキは、ただ保存するためのものではありません。
最も美味しい状態で楽しむために、解凍時の状態まで計算して作られています。
ゆっくりと解凍することで、
香り・口どけ・食感が最大限に引き出されます。
■ 基本の解凍方法
冷蔵庫で8時間以上、ゆっくり解凍してください。
急がず、じっくり解凍することが美味しさのポイントです。
前日の夜に冷蔵庫へ移していただくのがおすすめです。
■ 半解凍で楽しむ（おすすめ）
冷蔵庫で3〜4時間解凍すると、
ひんやりとした“アイスケーキ”のような食感でお楽しみいただけます。
暑い季節や、さっぱりと食べたいときにおすすめです。
■ 完全解凍で楽しむ
冷蔵庫でゆっくり解凍することで、
本来のなめらかな口どけと風味をお楽しみいただけます。
・夏期（4〜10月）：約6〜8時間
・冬期（11〜3月）：約8〜10時間
👉 前日の夜から冷蔵庫での解凍がおすすめです
■ 自然解凍について
室温（25℃以下）で約2〜3時間でも解凍可能です。
ただし、急激な温度変化により品質が損なわれる可能性があるため、
基本的には冷蔵庫での解凍をおすすめしております。
※常温での解凍は推奨しておりません
■ 品質を保つためのポイント
解凍が完了するまで、箱は開けずにそのままにしてください。
途中で開封すると結露が発生し、
ケーキの食感や品質が損なわれる可能性があります。
■ ご注意ください
冷凍庫から取り出した後は、すぐに冷蔵庫へ移してください。
常温での解凍や急激な温度変化は、
品質劣化の原因となります。
■ お召し上がり期限
解凍日を1日目として、冷蔵保存の上2日以内にお召し上がりください。
時間の経過とともに風味が変化するため、
なるべくお早めにお楽しみください。
なお、冷凍状態のまま（未開封・未解凍）の場合は、
約3ヶ月を目安に保存いただけます。
■ 再冷凍について
一度解凍した商品の再冷凍はお避けください。
食感や風味が損なわれる可能性があります。
■ケーキを美しくカットするコツ
ナイフをお湯で温めてからカットしてください。
ナイフの水気をしっかり拭き取り、
カットするたびに温め直すことで、
断面が美しく仕上がります。
ほんの少しのひと手間で、
ケーキは“特別な時間”へと変わります。
ぜひ最高の状態でお楽しみください。